Lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin
32 boulevard d'Alsace, BP 127
88407 Gérardmer · Vosges · Académie de Nancy-Metz
En bref
Le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin est un lycée polyvalent public situé à Gérardmer (Vosges).
Le lycée accueille 312 élèves.
Au bac 2025, 97 % des candidats ont été reçus.
Au bac pro 2025, 82 % des candidats ont été reçus, soit 8 points de moins que ce qui était attendu au vu du profil de ses élèves.
Le profil social des élèves est proche de la moyenne du département.
Résultats au baccalauréat
La valeur ajoutée compare les résultats du lycée à ceux qu’on attendrait compte tenu de l’âge, de l’origine sociale et des notes au brevet de ses élèves. Le taux d’accès dit combien d’élèves entrés en seconde obtiennent le bac dans le lycée.
Sur plusieurs années
Proche de l’attendu Sur ses 5 dernières sessions (2017 à 2023), sa valeur ajoutée au bac général et technologique est en moyenne de +0,6 points : des résultats proches de ce qu’on attendrait de ses élèves.
Parmi les 442 lycées généraux et technologiques dont les élèves ont un profil social proche (IPS de 94,9 à 104,9), l’établissement fait mieux que 48 % d’entre eux sur la valeur ajoutée de ses trois dernières sessions.
Indicateurs calculés par Écoles France à partir des données du ministère. Le profil social se mesure par l’indice de position sociale (IPS) : comparer avec des établissements au profil proche est plus juste que comparer des taux bruts. Méthode
Baccalauréat général et technologique
Taux de réussite
Voir les données
| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 97 % | 95 % | 97 % |
| 2024 | 96 % | 95 % | 100 % |
| 2023 | 96 % | 95 % | 95 % |
| 2020 | 97 % | 97 % | 95 % |
| 2019 | 93 % | 91 % | 97 % |
| 2018 | 90 % | 91 % | 100 % |
| 2017 | 93 % | 91 % | 96 % |
| 2016 | 93 % | 92 % | 92 % |
| 2015 | 93 % | 92 % | 100 % |
| 2014 | 92 % | 92 % | 94 % |
| 2013 | 90 % | 91 % | 91 % |
| 2012 | 87 % | 89 % | 97 % |
Taux de mentions
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| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 64 % | 62 % | 83 % |
| 2024 | 64 % | 62 % | 85 % |
| 2023 | 60 % | 61 % | 86 % |
| 2020 | 63 % | 66 % | 67 % |
| 2019 | 52 % | 50 % | 58 % |
| 2018 | 51 % | 51 % | 30 % |
| 2017 | 53 % | 52 % | 57 % |
Taux d’accès de la seconde au bac
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| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 86 % | 86 % | 88 % |
| 2024 | 85 % | 85 % | 100 % |
| 2023 | 84 % | 85 % | 88 % |
| 2020 | 88 % | 89 % | 87 % |
| 2019 | 84 % | 84 % | 89 % |
| 2018 | 78 % | 77 % | 82 % |
| 2017 | 80 % | 78 % | 87 % |
| 2016 | 76 % | 75 % | 88 % |
| 2015 | 77 % | 74 % | 77 % |
| 2014 | 78 % | 74 % | 82 % |
| 2013 | 75 % | 73 % | 77 % |
| 2012 | 74 % | 71 % | 85 % |
Par série en 2025
| Série | Candidats | Réussite | Valeur ajoutée |
|---|---|---|---|
| STHR | 29 | 97 % | – |
Toutes les sessions
| Session | Candidats | Réussite | VA réussite | Mentions | VA mentions | Accès 2nde → bac | VA accès |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 29 | 97 % | – | 83 % | – | 88 % | – |
| 2024 | 27 | 100 % | – | 85 % | – | 100 % | – |
| 2023 | 22 | 95 % | −1 | 86 % | +27 | 88 % | +5 |
| 2020 | 21 | 95 % | −4 | 67 % | 0 | 87 % | 0 |
| 2019 | 31 | 97 % | +3 | 58 % | +6 | 89 % | +8 |
| 2018 | 20 | 100 % | +4 | 30 % | −23 | 82 % | −2 |
| 2017 | 23 | 96 % | +1 | 57 % | +13 | 87 % | +3 |
| 2016 | 24 | 92 % | −1 | – | – | 88 % | +10 |
| 2015 | 30 | 100 % | +9 | – | – | 77 % | −3 |
| 2014 | 32 | 94 % | +2 | – | – | 82 % | +7 |
| 2013 | 33 | 91 % | +1 | – | – | 77 % | +7 |
| 2012 | 31 | 97 % | +5 | – | – | 85 % | +11 |
Baccalauréat professionnel
Classé 9e sur 16 dans le département et 1 505e sur 1 897 en France, par valeur ajoutée. Voir le classement
Taux de réussite
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| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 84 % | 83 % | 82 % |
| 2024 | 90 % | 83 % | 95 % |
| 2023 | 84 % | 82 % | 85 % |
| 2022 | 84 % | 82 % | 73 % |
| 2021 | 89 % | 86 % | 93 % |
| 2020 | 90 % | 90 % | 93 % |
| 2019 | 86 % | 82 % | 85 % |
| 2018 | 87 % | 82 % | 89 % |
| 2017 | 84 % | 81 % | 92 % |
| 2016 | 84 % | 82 % | 89 % |
| 2015 | 79 % | 80 % | 90 % |
| 2014 | 83 % | 82 % | 87 % |
| 2013 | 77 % | 79 % | 91 % |
| 2012 | 73 % | 78 % | 79 % |
Taux de mentions
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| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 57 % | 53 % | 52 % |
| 2024 | 65 % | 52 % | 67 % |
| 2023 | 53 % | 50 % | 44 % |
| 2022 | 59 % | 51 % | 43 % |
| 2021 | 58 % | 54 % | 51 % |
| 2020 | 59 % | 60 % | 66 % |
| 2019 | 48 % | 43 % | 50 % |
| 2018 | 48 % | 41 % | 47 % |
| 2017 | 48 % | 40 % | 46 % |
Taux d’accès de la seconde au bac
Voir les données
| Année | Vosges | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 58 % | 62 % | 62 % |
| 2024 | 62 % | 61 % | 78 % |
| 2023 | 57 % | 60 % | 58 % |
| 2022 | 61 % | 62 % | 60 % |
| 2021 | 67 % | 67 % | 68 % |
| 2020 | 70 % | 73 % | 74 % |
| 2019 | 64 % | 62 % | 73 % |
| 2018 | 63 % | 63 % | 69 % |
| 2017 | 65 % | 63 % | 78 % |
| 2016 | 60 % | 62 % | 73 % |
| 2015 | 61 % | 60 % | 67 % |
| 2014 | 63 % | 60 % | 77 % |
| 2013 | 57 % | 57 % | 73 % |
| 2012 | 54 % | 55 % | 60 % |
Par domaine en 2025
| Domaine | Candidats | Réussite | Valeur ajoutée |
|---|---|---|---|
| Production | 55 | 85 % | −6 points, moins bien qu’attendu |
| Transformations | 55 | 85 % | −6 points, moins bien qu’attendu |
| Services | 18 | 72 % | −14 points, moins bien qu’attendu |
| Services aux personnes | 18 | 72 % | −14 points, moins bien qu’attendu |
Toutes les sessions
| Session | Candidats | Réussite | VA réussite | Mentions | VA mentions | Accès 2nde → bac | VA accès |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 73 | 82 % | −8 | 52 % | −9 | 62 % | −6 |
| 2024 | 73 | 95 % | +3 | 67 % | −1 | 78 % | +7 |
| 2023 | 78 | 85 % | −4 | 44 % | −15 | 58 % | −8 |
| 2022 | 79 | 73 % | −19 | 43 % | −25 | 60 % | −12 |
| 2021 | 87 | 93 % | 0 | 51 % | −15 | 68 % | −8 |
| 2020 | 94 | 93 % | −3 | 66 % | 0 | 74 % | −5 |
| 2019 | 102 | 85 % | −5 | 50 % | −2 | 73 % | +2 |
| 2018 | 107 | 89 % | 0 | 47 % | −4 | 69 % | −2 |
| 2017 | 96 | 92 % | +4 | 46 % | +2 | 78 % | +6 |
| 2016 | 95 | 89 % | −1 | – | – | 73 % | +1 |
| 2015 | 102 | 90 % | +1 | – | – | 67 % | −2 |
| 2014 | 116 | 87 % | +2 | – | – | 77 % | +8 |
| 2013 | 65 | 91 % | +5 | – | – | 73 % | +5 |
| 2012 | 77 | 79 % | −3 | – | – | 60 % | −3 |
Que deviennent les élèves de la voie professionnelle ? · sortants 2023-2024
Taux d’emploi à 6 mois : 66 %, pour 54 % attendus compte tenu des formations et du territoire (valeur ajoutée +12 points, mieux qu’attendu ). Source : InserJeunes.
Les élèves
Évolution des effectifs : 338 élèves à la rentrée 2020-2021, 312 à la rentrée 2025-2026 (−7,7 %).
Élèves par niveau
Terminale par voie et série
Évolution du nombre d’élèves
Voir les données
| Année | Élèves |
|---|---|
| 2025 | 312 |
| 2024 | 318 |
| 2023 | 311 |
| 2022 | 327 |
| 2021 | 330 |
| 2020 | 338 |
| 2019 | 351 |
Les enseignants
Âge
Ancienneté dans l’établissement
Une équipe stable est souvent le signe d’un établissement où l’on reste volontiers ; beaucoup d’arrivées récentes est fréquent en éducation prioritaire.
Formations après le bac
2 formations proposées sur Parcoursup (48 places). Le taux d’accès est la part des candidats qui ont reçu une proposition : plus il est bas, plus la formation est sélective.
BTS
| Formation | Places | Vœux | Taux d’accès |
|---|---|---|---|
| Services - Management en hôtellerie restauration | 36 | 170 | 74 % |
Autre formation
| Formation | Places | Vœux | Taux d’accès |
|---|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation - Métiers du bar | 12 | 72 | 51 % |
Offre et services
Voies de formation
- Voie technologique
- Voie professionnelle
Services et dispositifs
- Restauration scolaire
- Internat
- Formations post-bac (BTS, CPGE)
- Apprentissage
- Lycée des métiers
Internat · rentrée 2022
229 places avant le bac (196 occupées), 13 places après le bac (15 occupées).
Questions fréquentes
Quel est le taux de réussite au bac du lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin ?
En 2025, 97 % des 29 candidats ont obtenu le bac, avec 83 % de mentions. La valeur ajoutée est de – points : .
Quel est le taux de réussite au bac pro du lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin ?
En 2025, 82 % des 73 candidats ont obtenu le bac pro, avec 52 % de mentions. La valeur ajoutée est de −8 points : moins bien qu’attendu.
Comment le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin se situe-t-il par rapport aux lycées généraux et technologiques comparables ?
Parmi les 442 lycées généraux et technologiques dont les élèves ont un profil social proche (IPS de 94,9 à 104,9), l’établissement fait mieux que 48 % d’entre eux sur la valeur ajoutée de ses trois dernières sessions. Sur ses 5 dernières sessions (2017 à 2023), sa valeur ajoutée au bac général et technologique est en moyenne de +0,6 points : des résultats proches de ce qu’on attendrait de ses élèves. La comparaison se fait avec des établissements dont les élèves ont un profil social proche : c’est la plus juste.
Le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin est-il public ou privé ?
Le lycée est public.
Combien d’élèves compte le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin ?
Le lycée accueille 312 élèves à la rentrée 2025-2026.
Le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin a-t-il un internat ?
Oui, l’établissement propose un internat de 242 places.
Quand sont les prochaines vacances scolaires au lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin ?
Le lycée est en Zone B. Vacances de Noël : du 19 décembre au lundi 4 janvier 2027 (reprise des cours).
Comment contacter le lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation Jean-Baptiste-Siméon Chardin ?
Par téléphone au 03 29 63 37 70. Par e-mail à ce.0881664@ac-nancy-metz.fr. Adresse : 32 boulevard d'Alsace, 88407 Gérardmer.
Sources : ministère de l’Éducation nationale, données ouvertes. Ces chiffres ne disent pas tout d’un établissement : rien ne remplace une visite ou une journée portes ouvertes. Une information vous semble fausse ? Signaler une erreur.