Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon
2 boulevard de la Défense
57070 Metz · Moselle · Académie de Nancy-Metz
En bref
Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon est un lycée polyvalent public situé à Metz (Moselle).
Le lycée accueille 432 élèves.
Au bac 2025, 98 % des candidats ont été reçus, un résultat conforme à ce qui était attendu au vu du profil de ses élèves.
Au bac pro 2025, 87 % des candidats ont été reçus, soit 7 points de plus que ce qui était attendu au vu du profil de ses élèves.
Les élèves sont issus de milieux sociaux un peu plus favorisés que la moyenne du département.
Résultats au baccalauréat
La valeur ajoutée compare les résultats du lycée à ceux qu’on attendrait compte tenu de l’âge, de l’origine sociale et des notes au brevet de ses élèves. Le taux d’accès dit combien d’élèves entrés en seconde obtiennent le bac dans le lycée.
Sur plusieurs années
Variable Sur ses 5 dernières sessions (2021 à 2025), sa valeur ajoutée au bac général et technologique est en moyenne de −0,6 points, mais elle varie fortement d’une session à l’autre : regardez chaque session avant de conclure.
Parmi les 516 lycées généraux et technologiques dont les élèves ont un profil social proche (IPS de 96,8 à 106,8), l’établissement fait mieux que 34 % d’entre eux sur la valeur ajoutée de ses trois dernières sessions.
Indicateurs calculés par Écoles France à partir des données du ministère. Le profil social se mesure par l’indice de position sociale (IPS) : comparer avec des établissements au profil proche est plus juste que comparer des taux bruts. Méthode
Baccalauréat général et technologique
Classé 16e sur 37 dans le département et 735e sur 2 341 en France, par valeur ajoutée. Voir le classement
Taux de réussite
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 96 % | 95 % | 98 % |
| 2024 | 96 % | 95 % | 89 % |
| 2023 | 95 % | 95 % | 100 % |
| 2022 | 95 % | 95 % | 98 % |
| 2021 | 97 % | 97 % | 100 % |
| 2020 | 97 % | 97 % | 100 % |
| 2019 | 91 % | 91 % | 93 % |
| 2018 | 90 % | 91 % | 98 % |
| 2017 | 91 % | 91 % | 98 % |
| 2016 | 92 % | 92 % | 96 % |
| 2015 | 92 % | 92 % | 94 % |
| 2014 | 92 % | 92 % | 92 % |
| 2013 | 91 % | 91 % | 85 % |
| 2012 | 88 % | 89 % | 91 % |
Taux de mentions
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 62 % | 62 % | 66 % |
| 2024 | 62 % | 62 % | 58 % |
| 2023 | 60 % | 61 % | 65 % |
| 2022 | 62 % | 63 % | 65 % |
| 2021 | 68 % | 68 % | 55 % |
| 2020 | 64 % | 66 % | 56 % |
| 2019 | 50 % | 50 % | 60 % |
| 2018 | 51 % | 51 % | 70 % |
| 2017 | 52 % | 52 % | 43 % |
Taux d’accès de la seconde au bac
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 87 % | 86 % | 84 % |
| 2024 | 85 % | 85 % | 93 % |
| 2023 | 87 % | 85 % | 90 % |
| 2022 | 87 % | 86 % | 95 % |
| 2021 | 89 % | 89 % | 93 % |
| 2020 | 90 % | 89 % | 94 % |
| 2019 | 86 % | 84 % | 91 % |
| 2018 | 77 % | 77 % | 79 % |
| 2017 | 78 % | 78 % | 88 % |
| 2016 | 77 % | 75 % | 82 % |
| 2015 | 77 % | 74 % | 63 % |
| 2014 | 76 % | 74 % | 73 % |
| 2013 | 75 % | 73 % | 74 % |
| 2012 | 73 % | 71 % | 73 % |
Par série en 2025
| Série | Candidats | Réussite | Valeur ajoutée |
|---|---|---|---|
| STHR | 47 | 98 % | +1 points, conforme à l’attendu |
Toutes les sessions
| Session | Candidats | Réussite | VA réussite | Mentions | VA mentions | Accès 2nde → bac | VA accès |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 47 | 98 % | +1 | 66 % | −1 | 84 % | 0 |
| 2024 | 45 | 89 % | −8 | 58 % | −3 | 93 % | +9 |
| 2023 | 43 | 100 % | +3 | 65 % | −3 | 90 % | +5 |
| 2022 | 55 | 98 % | 0 | 65 % | 0 | 95 % | +8 |
| 2021 | 31 | 100 % | +1 | 55 % | −9 | 93 % | +3 |
| 2020 | 43 | 100 % | +2 | 56 % | −5 | 94 % | +6 |
| 2019 | 42 | 93 % | −1 | 60 % | +14 | 91 % | +12 |
| 2018 | 50 | 98 % | +1 | 70 % | +15 | 79 % | −8 |
| 2017 | 40 | 98 % | +3 | 43 % | −1 | 88 % | +4 |
| 2016 | 45 | 96 % | +6 | – | – | 82 % | +4 |
| 2015 | 51 | 94 % | +3 | – | – | 63 % | −14 |
| 2014 | 66 | 92 % | 0 | – | – | 73 % | 0 |
| 2013 | 55 | 85 % | −4 | – | – | 74 % | +3 |
| 2012 | 55 | 91 % | 0 | – | – | 73 % | +6 |
Baccalauréat professionnel
Classé 17e sur 34 dans le département et 400e sur 1 897 en France, par valeur ajoutée. Voir le classement
Taux de réussite
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 84 % | 83 % | 87 % |
| 2024 | 84 % | 83 % | 82 % |
| 2023 | 81 % | 82 % | 69 % |
| 2022 | 85 % | 82 % | 88 % |
| 2021 | 86 % | 86 % | 90 % |
| 2020 | 90 % | 90 % | 90 % |
| 2019 | 82 % | 82 % | 95 % |
| 2018 | 81 % | 82 % | 94 % |
| 2017 | 78 % | 81 % | 84 % |
| 2016 | 82 % | 82 % | 82 % |
| 2015 | 78 % | 80 % | 86 % |
| 2014 | 84 % | 82 % | 91 % |
| 2013 | 78 % | 79 % | 91 % |
| 2012 | 77 % | 78 % | 88 % |
Taux de mentions
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 55 % | 53 % | 56 % |
| 2024 | 53 % | 52 % | 51 % |
| 2023 | 51 % | 50 % | 42 % |
| 2022 | 56 % | 51 % | 55 % |
| 2021 | 58 % | 54 % | 74 % |
| 2020 | 60 % | 60 % | 52 % |
| 2019 | 42 % | 43 % | 59 % |
| 2018 | 42 % | 41 % | 50 % |
| 2017 | 38 % | 40 % | 34 % |
Taux d’accès de la seconde au bac
Voir les données
| Année | Moselle | France | Cet établissement |
|---|---|---|---|
| 2025 | 62 % | 62 % | 64 % |
| 2024 | 59 % | 61 % | 49 % |
| 2023 | 55 % | 60 % | 55 % |
| 2022 | 61 % | 62 % | 57 % |
| 2021 | 64 % | 67 % | 59 % |
| 2020 | 72 % | 73 % | 71 % |
| 2019 | 61 % | 62 % | 72 % |
| 2018 | 59 % | 63 % | 67 % |
| 2017 | 60 % | 63 % | 61 % |
| 2016 | 63 % | 62 % | 64 % |
| 2015 | 59 % | 60 % | 70 % |
| 2014 | 62 % | 60 % | 63 % |
| 2013 | 56 % | 57 % | 61 % |
| 2012 | 54 % | 55 % | 71 % |
Par domaine en 2025
| Domaine | Candidats | Réussite | Valeur ajoutée |
|---|---|---|---|
| Production | 54 | 93 % | +12 points, mieux qu’attendu |
| Transformations | 54 | 93 % | +12 points, mieux qu’attendu |
| Services | 35 | 77 % | −1 points, conforme à l’attendu |
| Services aux personnes | 35 | 77 % | −1 points, conforme à l’attendu |
Toutes les sessions
| Session | Candidats | Réussite | VA réussite | Mentions | VA mentions | Accès 2nde → bac | VA accès |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | 89 | 87 % | +7 | 56 % | +10 | 64 % | +2 |
| 2024 | 77 | 82 % | 0 | 51 % | +5 | 49 % | −11 |
| 2023 | 74 | 69 % | −17 | 42 % | −9 | 55 % | −6 |
| 2022 | 69 | 88 % | +6 | 55 % | +8 | 57 % | −5 |
| 2021 | 81 | 90 % | −2 | 74 % | +11 | 59 % | −14 |
| 2020 | 84 | 90 % | −5 | 52 % | −11 | 71 % | −6 |
| 2019 | 74 | 95 % | +11 | 59 % | +19 | 72 % | +7 |
| 2018 | 78 | 94 % | +7 | 50 % | +7 | 67 % | +1 |
| 2017 | 79 | 84 % | +2 | 34 % | −1 | 61 % | −2 |
| 2016 | 78 | 82 % | −1 | – | – | 64 % | +1 |
| 2015 | 66 | 86 % | +2 | – | – | 70 % | +7 |
| 2014 | 118 | 91 % | +5 | – | – | 63 % | −1 |
| 2013 | 43 | 91 % | +5 | – | – | 61 % | −2 |
| 2012 | 40 | 88 % | −2 | – | – | 71 % | +8 |
Que deviennent les élèves de la voie professionnelle ? · sortants 2023-2024
Taux d’emploi à 6 mois : 63 %, pour 53 % attendus compte tenu des formations et du territoire (valeur ajoutée +11 points, mieux qu’attendu ). Source : InserJeunes.
Les élèves
Évolution des effectifs : 440 élèves à la rentrée 2020-2021, 432 à la rentrée 2025-2026 (−1,8 %).
Élèves par niveau
Terminale par voie et série
Évolution du nombre d’élèves
Voir les données
| Année | Élèves |
|---|---|
| 2025 | 432 |
| 2024 | 445 |
| 2023 | 442 |
| 2022 | 412 |
| 2021 | 416 |
| 2020 | 440 |
| 2019 | 430 |
Les enseignants
Âge
Ancienneté dans l’établissement
Une équipe stable est souvent le signe d’un établissement où l’on reste volontiers ; beaucoup d’arrivées récentes est fréquent en éducation prioritaire.
Formations après le bac
4 formations proposées sur Parcoursup (108 places). Le taux d’accès est la part des candidats qui ont reçu une proposition : plus il est bas, plus la formation est sélective.
BTS
| Formation | Places | Vœux | Taux d’accès |
|---|---|---|---|
| Services - Management en hôtellerie restauration | 60 | 248 | 65 % |
Autre formation
| Formation | Places | Vœux | Taux d’accès |
|---|---|---|---|
| Certificat de Spécialisation - Accueil-réception | 12 | 69 | 26 % |
| Certificat de Spécialisation - Sommellerie | 12 | 43 | 49 % |
| Mise à niveau - Hôtellerie restauration | 24 | 267 | 41 % |
Offre et services
Voies de formation
- Voie technologique
- Voie professionnelle
Services et dispositifs
- Restauration scolaire
- Internat
- Section européenne
- Formations post-bac (BTS, CPGE)
- Apprentissage
- Lycée des métiers
Internat · rentrée 2022
159 places avant le bac (139 occupées), 34 places après le bac (29 occupées).
Questions fréquentes
Quel est le taux de réussite au bac du lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon ?
En 2025, 98 % des 47 candidats ont obtenu le bac, avec 66 % de mentions. La valeur ajoutée est de +1 points : conforme à l’attendu.
Quel est le taux de réussite au bac pro du lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon ?
En 2025, 87 % des 89 candidats ont obtenu le bac pro, avec 56 % de mentions. La valeur ajoutée est de +7 points : mieux qu’attendu.
Comment le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon se situe-t-il par rapport aux lycées généraux et technologiques comparables ?
Parmi les 516 lycées généraux et technologiques dont les élèves ont un profil social proche (IPS de 96,8 à 106,8), l’établissement fait mieux que 34 % d’entre eux sur la valeur ajoutée de ses trois dernières sessions. Sur ses 5 dernières sessions (2021 à 2025), sa valeur ajoutée au bac général et technologique est en moyenne de −0,6 points, mais elle varie fortement d’une session à l’autre : regardez chaque session avant de conclure. La comparaison se fait avec des établissements dont les élèves ont un profil social proche : c’est la plus juste.
Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon est-il public ou privé ?
Le lycée est public.
Combien d’élèves compte le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon ?
Le lycée accueille 432 élèves à la rentrée 2025-2026.
Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon a-t-il un internat ?
Oui, l’établissement propose un internat de 193 places.
Quand sont les prochaines vacances scolaires au lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon ?
Le lycée est en Zone B. Vacances de Noël : du 19 décembre au lundi 4 janvier 2027 (reprise des cours).
Comment contacter le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon ?
Par téléphone au 03 87 65 66 22. Par e-mail à ce.0573320@ac-nancy-metz.fr. Adresse : 2 boulevard de la Défense, 57070 Metz.
Sources : ministère de l’Éducation nationale, données ouvertes. Ces chiffres ne disent pas tout d’un établissement : rien ne remplace une visite ou une journée portes ouvertes. Une information vous semble fausse ? Signaler une erreur.